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키시멘은 나고야에서 먹는 우동의 일종입니다.

면을 넓직하게 썰었죠. 

맛은 면발의 경우 푹 퍼트리기보단 꼬들하고 단단한 편이고, 국물은 간토 지방의 가쓰오부시 육수같습니다. 

그리고 역시 닛뽕고쿠답게 짜죠. 

그래서 나고야의 명물인 텐무스, 즉 새우튀김 주먹밥을 곁들이니 얼추 맞네요. 

텐무스는 딱 예상 가능한 맛으로, 한국 가서도 새우튀김과 밥만 있으면 편하게 결혼, 아니 만들어 먹을 수 있겠죠.

전 우선 나고야역에서 타베로그 평점 3.5 정도인 데서 먹어보는데, 나중에 한그릇 더 시도해 보려고 합니다.