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[을밀대 본점]
서울 마포구 숭문길 24

【2026년 평양냉면 탐방기】의 첫 평냉집은 작년에도 가봤던 을밀대 그것도 본점!

지금까지 간 지점이 일산점, 무교점이었는데 이번에는 예전부터 가보고 싶었던 본점으로 갔습니다.

결국 15,000원의 경계를 넘어버렸군요. ㅠ ㅠ

그래도 을밀대는 다른 평냉집들하고 다르게 '양 많이'라는 무료 옵션이 있어서 굳이 사리 추가를 안 해도 푸짐하게 먹을 수 있어요.

원형 테이블이 생각보다 작아서 불편..... 응?

???

[을밀대]의 평양냉면 16,000원

※살얼음 빼기, 양 많이

2026년 첫 평양냉면!

육수 농도【상】

맑고 시원한 육수 안에 소의 고소한 육향이 깊으면서 진한 감칠맛이 가득~

육향이 입안에 오래 안 남지만 강렬하게 느껴져서 맛있어요.

작년 무교점에서 먹은 건 아주 진하게 끓인 소고기 미역국 맛이 나던데 본점은 어렴풋이 나네요.

지점마다 맛이 달라서 신기해요.

일반 평냉집들의 얇은 면보다 두껍다는 걸 느낄 수 있는 굵은 면에 부드럽고 쫄깃한 식감과 메밀의 구수한 향이 어렴풋이 느껴져요.

그리고 '양 많이'를 한 덕분에 푸짐해요~

녹두전 13,000원

뭔가 상상하던 비쥬얼하고 너무 다르네요.

튀기듯이 구워서 딱딱할 정도로 바삭한데

솔직히 너무 딱딱해서 이빨 안 좋은 사람은 먹기 힘들어요.

그래도 돼지고기가 꽤 들어갔고 끝에는 고소한 녹두가 느껴져서 나름 맛있어요.

꽝

잘 먹었다~

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[진미평양냉면]
서울 강남구 학동로 305-3

올해 탐방기는 작년 탐방기 때 댓글을 올린 분들에게 추천받은 평냉집 6곳을 가기로 했는데 그 중 첫번째 평냉집입니다.

이 평냉집이 강남구청역 방향에 있는데 근처에 또 다른 평냉집 [봉밀가]가 있죠.

작년에는 만두를 많이 먹었으니깐 이번에는 한 번.....

제육 반 15,000원

13조각 나오네요. 

부드러우면서 촉촉하게 잘 삶아진 따끈따끈한 돼지고기 안에 고소한 지방이 가득해요.

맛있다~

무말랭이 같은 게 없어서 아쉽네요.

근데 반이라도 혼자 먹기에는 양이 많네요.

[진미평양냉면]의 평양냉면 15,000원

육수 농도 【상】

맑고 시원한 육수 안에 소의 고소한 육향이 깊게 퍼지면서 은은한 감칠맛도 느껴져서 맛있어요.

확실히 을밀대의 면하고 전혀 다른 색깔에 탄력이 강한 쫄깃한 면

제육이랑 싸 먹기도 하고~

육수를 추가하고 이번에는 고춧가루를 풀어서~

저는 여전히 평양냉면에는 식초랑 겨자를 안 넣는데 작년 탐방기의 영향으로 고춧가루를 넣게 되었어요.

다 먹고 어머니를 만나서 같이 벚꽃 구경을 했습니다.

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[능라도 강남점]
서울 강남구 삼성로 534 싹아트센터 1층

추천받은 평냉집 6곳 중 두번째 평냉집인데 설마 여기를 추천받을 줄이야

4년 전인가? 평양냉면에 관심을 가지면서 평냉집들을 찾다가 발견한 평냉집으로 광화문점에서 먹었는데 개인적으로 제 취향이 아니었어요.

그래도 추천을 받았으니~

만두 먹을 바에야 천원 더 보태서 녹두전 먹는 게 더 낫겠어요.

진짜 1일 50그릇 한정이려나?

평냉집의 비빔면이나 온면이 궁금하기는 해요.

개인적으로 수제 순대를 먹어 보고 싶은데 반 접시가 없네

화장실 가는 길에 보게 되는 제면소

이것만 봐도 엄청난 신뢰감이 느껴져요.

녹두 지짐이(반 접시) 10,000원

그래, 이게 녹두전이지!

을밀대하고 다르게 아주 정상적인 모습이에요.

으음~ 이거야!

두툼한 두께에 겉은 적당히 바삭하고 속은 부드러우면서 고소한 녹두, 아삭한 야채, 돼지고기의 식감이 가득해요.

맛있다! 이게 녹두전이지~

을밀대의 녹두전보다 훨씬 맛있어요.

[능라도]의 평양냉면 16,000원

계란지단이 올려진 모습이 인상적이에요.

그리고 자세히 보면 굵기가 달라서 직접 부쳐서 썰은 걸 알 수가 있어요.

후루룩~ 으음!

육수 농도【상중】

맑고 시원한 육수 안에 소의 적당히 진한 육향이 순식간에 퍼지고 마지막에 깊은 감칠맛이 느껴져요.

맛있다. 오랜만에 먹는 거라 불안했는데 맛있는 맛이에요.

윽. ㅡ ㅡ

이 평냉집의 실수가 드러났어요.

면을 미리 뽑고 삶아서 준비했는지 면을 풀으니깐 면 안에 고여 있던 면수가 퍼지더니 육수 안의 육향이 사라지면서 감칠맛만 남았어요.

4년 전 이 평양냉면을 먹고 제 취향이 아닌 이유가 이거인 거 같네요.

녹두전이 맛있어서 기분이 좋았는데 평양냉면에서 아쉬웠어요.

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[누리옥]
서울 중구 남대문로1길 26-6 2층

2024년 초 아니면 2023년 말 쯤에 생긴 국밥 + 평냉집인데 평양냉면을 판다고 해서 2024년 4월에 먹으러 갔는데 면 뽑는 기계가 갑자기 고장나서 못 먹게 되는 바람에 빈정 상해서 관심이 없다가 진정하고선

[2024년 누리옥]의 평양냉면

12월에 다시 먹으러 갔는데 생각보다 맛있게 먹어서 이번 탐방기에 갔습니다.

각종 냉면과 국밥에 사이드 메뉴도 먹고 싶었지만【<오늘도 냠냠냠> 순례기】를 하면서 남대문시장에서 갈치조림을 먹고 온 직후라 배불러서 ㅜ ㅜ

확실히 예전에 비해서 메뉴가 많이 늘어났어요.

기름기가 좀 있는 소의 고소한 육향과 감칠맛이 가득한 육수

아마 국밥의 기본 육수 같아요.

[누리옥]의 평양냉면 15,000원

24년 때는 파가 올려졌는데 지금은 백김치만 올려져있고

편육(소고기) 두 장에 두 장 분량의 껍질이 있는 제육(돼지고기)이 한 장 올려져 있습니다.

후루룩~

육수 농도【상중】

으음, 맑은 시원한 육수 안에 깊지는 않지만 소의 고소한 육향이 뚜렷하게 느껴지면서 은은한 감칠맛도 느껴지는 맛있는 육수에요.

어렴풋이 메밀의 구수한 향이 느껴지는 부드러운 면

맛있었다!

다음에 합반(고기+면+만두+밥)이란 걸 먹어 보고 싶어요. ^ ^

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[판동면옥]
서울 강남구 역삼로77길 5

추천받은 6곳의 평냉집 중 세번째 평냉집으로 사실은 이미 알고 있는 평냉집인데 2024년 전에 두 번이나 가서 먹었어요.

꽤 맛있어서 작년 탐방기 때 갈수도 있었는데 여기 위치가 선릉역과 한티역 사이에 있어서 너무 애매해요. ㅡ ㅡ

그러다가 추천받아서 오랜만에 갔네요.

접시만두는 그렇다치더라도 녹두지짐 반 접시가 다른 평냉집보다 저렴해요!

[판동면옥]의 평양냉면 15,000원

..............???

편육(소고기)이 이렇게나 컸었나?!!!

후루룩~

육수 농도【최상에 가까운 상】

오오오~ 맛있다!

맑고 시원한 육수 안에 소의 고소한 육향이 강렬하게 느껴져요!

작년 탐방기 때 먹었던 [우래옥]과 [봉피양]의 육수에 가까운 맛있는 맛이에요!

여기에 진한 감칠맛이 짧짤하게 느껴지고요.

기억 속 그대로 맛있어요. ^ ^

쫄깃쫄깃보다는 푹신푹신한 식감이 가득한 부드러운 면

헤헤~ 맛있다.

그런데 편육은 큼직해서 기쁜데 살코기 부위라 차가워서 퍽퍽하고 질겼어요.

접시만두 반 접시 7,000원

오랜만에 먹는 평냉집 평양만두

쫀득쫀득한 만두피 안에 두부를 중심으로 약간의 돼지고기에 숙주, 파, 애호박, 양배추(?) 등의 야채 식감이 가득한 담백한 만두인데 평양냉면 육수하고 잘 어울려서 맛있어요. ^ ^

아~ 맛있었다!

이 사진 아직도 있네요.

위치가 애매하지만 일부러 오고 싶을 정도 맛있는 평냉집이에요. ^ ^

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[평냉식]
서울 송파구 백제고분로40길 5 1층

올해 탐방기를 하면서 한 가지의 꿈이 있었는데 그것은 바로 어복쟁반을 먹는 것!!!

그러다가 5월 31일이 제 생일이라서 부모님이랑 어복쟁반에 평양냉면을 먹으러 일요일에도 영업하며 작년 탐방기 때 1위를 한 [평냉식]에 갔습니다.

여전히 저렴해요~

뭐, 100% 소 육수가 아니라 소랑 돼지를 섞은 육수라서 이 가격에 팔지만 좋은 평냉집이에요~

어복쟁반 49,000원

오오오~ 이것이!

냄비에 미리 담았다가 냉장고에 보관하고 있어서 많이 차가운 바람에 끓고 익을 때까지 시간이 걸려서 그동안...

진한 맛의 매콤한 양념이 배긴 쫀득하면서 고소한 가자미식해(4,000원)

평양손만두 3개 6,000원

얇은 만두피 안에 두부가 메인이지만 돼지고기의 육즙에 파, 숙주의 아삭함 식감이 뚜렷한 담백한 만두

다 익었다~

아삭한 배추와 파, 향긋한 미나리, 쫄깃한 표고버섯과 팽이버섯에 목이버섯, 수북한 소고기 사태와 쫄깃한 스지(소힘줄) 등 이렇게나 다양한 재료를 평양냉면 육수에 끓였어요.

담백하면서 깊은 맛이 있어서 맛있어요.

예전부터 먹어 보고 싶었는데 드디어 먹게 되어서 기뻐요. ^ ^

보통 건더기를 다 먹고 남은 국물에 메밀면을 넣고 마무리하겠지만

[평냉식]의 평양냉면 13,000원

저랑 아버지는 평양냉면을 먹었습니다.

육수 농도【상】

맑고 시원한 육수 안에 소의 깊은 육향과 돼지의 고소함이 만나 진한 감칠맛도 느껴져서 맛있어요.

여기에 약간의 쫄깃함이 있는 부드러운 메밀면

변함없이 맛있어요. ^ ^

어머니는 비빔냉면(13,000원)을 드셨는데...

좀 얻어 먹었습니다. 우효~

고소한 참기름 향이 가득하면서 의외로 달콤한데 설탕의 단맛이 아닌 야채와 과일의 단맛에 은은한 매콤함이 맛있어요~

올해(2026년) 평양냉면 달력은 안 나왔나 보네요.

어머니는 맛있게 드셨는데 아버지도 맛있게는 드셨지만 함흥냉면에 익숙하셔서 평양냉면은 싱겁다고 하시더라고요. ㅎ ㅎ

맛있는 평냉집에서 제 생일을 계기로 부모님하고 어복쟁반에 평양냉면을 먹어서 더 맛있고 즐거웠습니다. ^ ^

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[서령 본점]
서울 중구 소월로 10 1층

추천받은 6곳의 평냉집 중 네번째 평냉집으로 저번에 탐색 목적으로 갔었을 때 웨이팅이 상당히 길어서 오픈 시간(11시) 전에 일찍 가서 느긋하게 기다렸다가 들어갔습니다.

저번에 [평냉식]의 13,000원짜리 평양냉면을 봤다가 17,000원짜리 평양냉면을 보니깐 기분이 묘하네요. ㅋㅋㅋ

보통 육개장 같은 얼큰한 맛이 있을 줄 알았는데 담백한 맛만 있어요.

직원이 식당 오픈을 선언하면서 오늘은 여섯 접시 밖에 없다고 했던 오늘의 수육..... 겁나 비싸!!!

에헤헤~ 만두다, 만두

키오스크 메뉴판에는 빨간 무, 흰 무라고 하는데 꽤 맛있는 무생체에요.

무 특유의 풋내가 없어서 깔끔하면서 새콤해요.

메밀차가 구수해서 좋기는 한데 컵 때문에 뜨거웠어요. ㅋㅋㅋ

접시만두 반 접시 3개 6,000원

.........?!

평양만두 비쥬얼이 아니야!!!