한국에 송아지 요리 카테고리가 적은 이유
홀스타인종이라는 돌연변이가 나오기 전까지 인간이 우유를 안정적으로 얻는건 어미 소가 송아지를 출산한 이후 우유 '경쟁자'를 제거하는 것이었다.
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홀스타인종이라는 돌연변이가 나오기 전까지 인간이 우유를 안정적으로 얻는건 어미 소가 송아지를 출산한 이후 우유 '경쟁자'를 제거하는 것이었다.