라면의 이미지가 몸에 안좋다는 것은 한일공통으로 널리 퍼진 인식입니다. 특히 일본식 라멘은 매운맛이 없어서 그런지 한국식 라면보다 더 짭니다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들이 라면을 먹고, 또 먹습니다. 그만두지 못합니다. 일본식 라멘의 경우, 그 원인으로 '국물'이 지적되고 있습니다. 일본의 라멘국물은 한국의 다시다처럼 다시마, 가다랭이, 가라비 …